buttons buttons buttons
ОЧАГИ МИРА > Кладка печей > Комплексы-барбекю

Барбекю комплекс

 

 

 

Компания «Очаги мира» выполняет проектирование и строительство печных барбекю комплексов. Мы проводим работы по проектированию, строительству черновой и чистовой конструкции комплекса, облицовочные работы и работы по благоустройству, прилегающему к печному комплексу пространства. Богатый опыт и профессиональный подход к проектированию и строительству позволяют качественно и быстро создать качественный, многофункциональный очаг, который будет незаменим в приготовлении настоящих кулинарных шедевров. С 1993 года была проведена обширная работа по наращиванию информации и необходимого опыта для проведения работ премиум-класса. На данный момент наша компания объединяет команду профессиональных печников, архитекторов и дизайнеров. Мы разрабатываем индивидуальные, неповторимые проекты барбекю-комплексов, которые могут включать русскую печь, варочную печь, коптильню, мангал, камин, тандыр, харак, тэппан. Часто после окончания строительства клиенты просят провести мастер-классы, и наши мастера-повара с удовольствием обучают хозяев готовить вкусные блюда и безопасно использовать все возможности печи.

Приготовление пищи в барбекю комплексе – отличный способ разукрасить загородную жизнь яркими красками изысканных блюд и приятных компаний. Мясо на вертеле, рыба на углях, шашлык, запеченные «с дымком» овощи или лепешки намного вкуснее обычной пищи, приготовленной на газовой плите, благодаря уникальным свойствам каждого очага. Строительство барбекю-комплекса начинается с создания проекта: заказчик высказывает пожелания, после чего прорабатывается эскизный проект, где визуализируются и разрабатывается концептуальный проект комплекса, который утверждается заказчиком, а после разрабатывается рабочий проект печной конструкции. Это позволяет максимально ускорить рабочий процесс, выдержать технологические требования и создать гармоничный интерьер и экстерьер вокруг конструкции.

Виды конструкций печного комплекса барбекю

Барбекю-комплексы могут включать несколько блоков-очагов или “огневых точек”, используемых как по отдельности, так и одновременно: русскую печь, тандыр, мангал, коптильню, кухню и т.д. Каждый из очагов по-своему уникален и несет в себе в частицу теплоты и заботы. Барбекю комплекс может состоять как из двух очагов, так и из восьми. Команда профессионалов разработает наиболее практичную конструкцию барбекю-комплекса именно для Вас. У нас нет типовых работ. Каждый человек индивидуален, как и условия в которых он находится. Мы предлагаем построить Вам настоящий домашний очаг, для Вас и Вашей семьи способный создавать настоящие кулинарные шедевры с неповторимым вкусом и незабываемым ароматом.

Проектирование и монтаж печей барбекю

Тщательное проектирование печей барбекю позволяет выполнить максимально практичную, гармоничную и безопасную конструкцию. Наши художники разработают концепт комплекса-барбекю максимально учитывая пожелания заказчика. После создаётся техническая документация под утвержденный эскизный проект, учитывая ГОСТЫ и СНИПы, максимально сохраняя первозданную идею, созданную Вами.

Строительство комплекса-барбекю включает в себя следующие этапы:

• Определение Технического задания на проектирование.
• Разработка концепта и проектно-сметной документации на “черновую” кладку и облицовку печного комплекса.
• Строительство фундамента и “черновой” кирпичной печной конструкции.
• Заказ и изготовление печной фурнитуры и аксессуаров (коптильня, электро-вертел, генератор углей, вкладыш для мангала-барбекю и проч.)
• Строительство (монтаж) дымоходов.
• Ввод “чернового” печного комплекса барбекю в эксплуатацию. Обжиг печных кладок для определения локаций зон тепловых расширений.
• Отделочно-облицовочные процессы. Проведение мастер-класса поварского искусства.