Издавна печи являются основным очагом нашего жилища. Они обросли всевозможным фольклором, и уже давно стали чем-то сказочным. Мы воплощаем в жизнь разные варианты традиционных печи, будь то русская печь с лежанкой и без нее, хлебная или же помпейская пицце-печь. Самым большим преимуществом печи является её топка. Благодаря строению топочной системы пища готовится путем запекания лучевым теплом отдаваемым стенками топки, это позволяет сохранить сочность продукта и избежать подгораний. Мы проектируем различные виды топок, такие как арочные, купольные и бочкообразные, каждая из которых имеет свои плюсы и некоторые нюансы. Одним из которых является материал, из которого она построена.
Традиционно топку печи собирают из шамотного кирпича, но он вмещает в себя сыпучие материалы, которые со временем могут попадать в продукты, тем самым портить Вашу долгожданную трапезу. Мы нашли выход из этой неприятной ситуации. Наша компания использует, в создании топочных конструкций, природный строительный материал – талькохлорит. Эта горная порода камня метаморфического происхождения самая быстронагреваемая среди строительных материалов, а также она обладает превосходными показателями по теплоемкости. Талькохлоритная топка не осыпается, а также, она менее затратная в потреблении топлива и времени на разогрев. Кроме того, она намного дольше будет сохранять постоянную температуру, чем подобная топочная конструкция из шамотного кирпича, что немаловажно в приготовлении пищи и отоплении помещения.
Так же, актуальным аспектом русской печи является лежанка. Издавна на Руси говорили: «Печка кормит, печка греет, печка лечит». И в правду сухое, равномерное тепло источающее печным кирпичом обладает целительными свойствами. Какие же заболевания могут привести человека на печь в неурочный час? Прежде всего разнообразные простудные заболевания, а также ревматические боли в суставах и пояснице. Если при ревматизме и радикулите требуется длительное лечение, то от простудных заболеваний на лежанке можно исцелится за один-два дня. Это только один из вариантов целительных свойств лежанки русской печи. Опыт поколений применения тепла, излучаемого печью, в медицине огромный, о чем свидетельствует большое количество информации, оставленной нам предками.
Традиционная Русская печь с топкой в форме полу-бочки из талькохлорида (ноу-хау Компании) с лежанкой, с "печурками"-сушками для валенок и вережек, с коптильней в "шестке"- чем не то, чем запомнится хозяин этого загородного дома в с. Жерелёво Калужской обл. в памяти своих внуков и правнуков? "Объединяя поколения!" Вот девиз и слоган Компании, которая проектирует и строит такие печи. Собирая воедино древние секреты традиционных ремёсел, применяя инновационные печные материалы, мы стараемся возродить память! Память к Нашему Русскому! К тому, с чего начинается каждый Дом, к тому, что согреет, накормит и объединит Семью. Работа спроектирована и выполнена Командой! А Команда- это Сила!
45 Фото
"Емелина мечта" так мы назвали проект традиционного средства передвижения известного персонажа русских сказок. Русская печь в КП "Сокольники" спроектирована с топкой из талькохлорида- самого быстронагреваемого и наиболее теплоёмкого природного материала, в котором нет песка, который может при осыпании попадать в продукты, приготавливаемые в печи. Лежанка также выполнена из талькохлорида. В дымоходе за "зубом" находится специальная коптильная камера для горячего и полу-горячего копчения. Печь облицовывается авторскими изразцами. Разработана ещё одна дополнительная опция для этого "Емелиного Ferrari" - плита для казана с наборными кольцами с автономным подтопком. Этот гаджет позволяет достаточно быстро отопить холодное помещение загородного дома, в который приехали хозяева из города. Это бывает важно, потому, что раскочегарить холодную Русскую печь в холодном помещении до теплоотдачи нужен хотя бы час- полтора. Зато потом- тепло во всём доме на сутки и больше после одной протопки. Ну и, если есть желание приготовить в казане плов, лагман или шурпу, то не надо, допустим, летом заморачиваться над запуском большого агрегата. Мда, Сказачный Емеля, позавидовал бы современным обладателям такой "машины", которые могут произнести такое близкое русскому человеку: "По-Щучьему велению, По Моему хотению, Хочу!..."
8 Фото
4 Фото
16 Фото
7 Фото
18 Фото
11 Фото
39 Фото
5 Фото
8 Фото
